여주시, 경로당 급식 위생·영양관리 강화

여주시(보건소장 문자)는 민선9기 공약사항인 「행복밥상 반찬 지원사업」과 연계하여, 경로당 이용 어르신들의 건강한 식생활과 안전한 급식환경 조성을 위해 「경로당 급식 위생·영양관리 지원사업」을 추진한다고 밝혔다.

이번 사업은 경로당 급식소에 현장 방문하여 ▲위생관리(조리 환경 청결 관리 및 조리원 위생 수칙 지도)와 ▲영양관리(맞춤형 식단 제공 및 염도 관리)를 종합적으로 지원하는 사업이다.

사전조사에 따르면, 대부분의 경로당이 반찬 준비에 대한 부담과 식재료 관리의 어려움을 호소하였으며, 단백질 결핍·나트륨 과다 등 영양 관리 측면에서 개선이 필요한 것으로 확인됐다. 특히 경로당별 식단 운영 수준에 차이가 있어 체계적인 식단관리와 지속적인 지원이 절실한 실정이다.

이에 여주시는 지원 사업 신청 경로당을 우선 대상으로 맞춤형 식단표를 제공, 위생관리 교육과 현장 컨설팅을 실시한다. 이를 통해 어르신들이 보다 안전하고 균형 잡힌 식사를 할 수 있도록 돕는 한편, 추후 여주시 어린이·사회복지급식센터와 연계·등록하여 지원 체계를 한층 더 강화할 방침이다.

여주시 관계자는 “경로당 급식은 단순한 식사 제공을 넘어 어르신 건강과 삶의 질을 높이는 중요한 복지 서비스” 라며 “앞으로도 지속적인 위생·영양관리와 맞춤형 식단 제공을 통해 안전하고 건강한 경로당 급식환경 조성에 최선을 다하겠다.” 고 말했다.