양평군 지평농협, ‘정월 장(醬) 담그기 체험행사’ 개최

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 양평군 지평농협이 주최하는 ‘제25회 정월 장(醬) 담그기 체험행사’가 2026년 2월 24일부터 3월 21일까지 개최된다. 이번 행사는 전통 장 담그기 문화를 알리고 직접 담가 먹는 특별한 맛의 경험을 제공하기 위해 마련됐다.

 행사는 양평군 전통공예센터(경기도 양평군 지평면 월산길 101)에서 진행되며, 참가자는 직접 콩을 삶고, 찧는 과정부터 장을 담그고 숙성하는 전 과정을 체험할 수 있다. 일정은 2월 24일, 2월 28일, 3월 3일, 3월 7일, 3월 14일, 3월 17일, 3월 21일에 걸쳐 열린다.

 단체와 개인 모두 참여 가능하며, 단체는 별도 날짜를 지정받아 운영한다. 행사 당일 오전 10시 20분부터 오후 1시까지 진행되며, 참가자들은 장 담그기 체험뿐 아니라 전통 장에 대한 설명과 시연도 함께 접할 수 있다. 참가 신청은 전화(031-771-9403, 9492) 또는 인터넷(www.toum.co.kr)을 통해 접수할 수 있다.

 지평농협 관계자는 “전통 장을 직접 담그는 체험을 통해 우리 고유의 식문화를 계승하고 건강한 식생활 문화를 확산시키는 데 기여할 것”이라며 “많은 분들의 참여로 특별한 경험을 나누길 바란다”고 밝혔다.

 이번 행사는 지역 농산물 소비 촉진과 전통 식문화의 가치 재조명은 물론, 가정에서 자연 숙성한 장의 깊은 맛을 경험하게 하는 뜻깊은 시간이 될 전망이다.  

양평군과 지평농협은 지속적인 농업과 지역사회 문화 발전을 위해 앞으로도 다양한 체험 프로그램과 문화행사를 확대해 나갈 계획이다.